Naturakademie
Kräuter- und Naturworkshops/ Wanderungen mit verschiedenen Ausrichtungen/ Gartenberatung/ individuelle Naturveranstaltungen
Wer die Schönheit der Erde betrachtet,
findet Kraftreserven,
die so lange anhalten,
wie das Leben währt
(Rachel Carson)
Bei naturzauber-ruhr findest Du Kräuterwanderungen und -workshops in denen wir zusammen die Natur entdecken und uns anschauen, wie wir die Natur für uns nutzen können. Wir entdecken längst vergessenes Wissen, neue Erkentnisse und ganz viel Ruhe und Erholung.
Bei unseren Wanderungen lernst Du, die Pflanzen in ihrer natürlichen Umgebung kennen und erfährst, wie du sie für köstliche und heilende Zubereitungen nutzen kannst. Genieße entspannte Pausen in der Natur, um die Ruhe und Schönheit der Umgebung voll zu erleben.
Je nach Ausrichtung gibt es Wanderungen mit dem Schwerpunkt wandern und erholen, bei denen wir mehr laufen und die Natur mit allen Sinnen erleben oder Wanderungen bei denen der Schwerpunkt auf den Pflanzen liegt und die Strecke nicht so lang sein wird.
In den Workshops biete ich Dir, passend zu den Jahreszeiten, praktische Einblicke in die Verarbeitung und Haltbarmachung der Kräuter, damit du immer das Beste aus den Pflanzen herausholen kannst. In kleinen Gruppen besprechen wie die verwendeten Pflanzen und gehen Schritt für Schritt die jeweiligen Zubereitungen durch. Am Ende kannst Du nicht nur Deine hergestellten Produkte mitnehmen, sondern weisst auch ganz genau, wie Du sie selber zu Hause herstellen kannst. Tauche ein in eine Auszeit vom Alltag und finde neue Energie duch die Natur.
Entdecke die aktuellen Veranstaltungen und erlebe, wie du mit der Natur nicht nur dein Wissen, sondern auch deine Seele bereichern kannst!
Alle Veranstaltungen können auch für private Gruppen gebucht werden.
Veranstaltugen
Für Informationen über die einzelnen Veranstaltung, bitte auf das Foto klicken
Aktuelle Veranstaltungen
Workshop
04. Oktober 2026
14:00 Uhr ca. 3,0 Stunden
Haus Wunderbar
Rittergasse 25, 45239 Essen
59,- € incl. aller Materialien, Getränke, Skript und Pausensnack
Teilnehmer min. 6 Pers., max. 10
Anmeldung nur per Mail:
Wildes Gemüse
Fermentations-Workshop
In kleiner Gruppe lernt Ihr die Welt der Fermentation kennen.
Nach einem kleinen Überblick über verschiedene Möglichkeiten der Fermentation und deren Handhabung, werdet Ihr selbst aktiv und stellt Eure eigenen Fermente her. Wir verarbeiten den Weißkohl in klassischer Weise zu Sauerkraut interpretieren aber mit Gewürzen auf eine neue Art. Außerdem erstellen wir aus verschiedenen Gemüsesorten ein Würzferment, welches Eure Küche bereichen wird. wir arbeiten mit regionalen Zutaten, alle benötigten Materialien werden gestellt.
Was Ihr mitnehmt:
- die Grundkentnisse wie Fermentation funktioniert
- Rezepte und Anleitung zum Fermentieren
- Sauerkraut und Suppengemüse incl. Gläser zum weiter fermentieren und nochmal benutzen
- ein Nachmittag für Geist und Seele in bester Gesellschaft
- Du lernst wie Du Deine Ernte oder Deinen Einkauf selbst haltbar machst- ganz ohne Konservierungsstoffe
- Du weißt danach, wie Du Dir einen Vorrat anlegst, bei dem Du jede Zutat kennst
Workshop
25.Oktober 2026
14:00 Uhr ca. 3,0 Stunden
Haus Wunderbar
Rittergasse 25, 45239 Essen
59,- € incl. aller Materialien, Getränke, Skript und Pausensnack
Teilnehmer min. 6 Pers., max. 10
Anmeldung nur per Mail:
Stärke Dein Immunsystem
Der nächste Winter kommt bestimmt und mit ihm die nächste Erkältungswelle. Damit Dein Immunsystem gut vorbereitet ist, nutzen wir die Kraft der Natur.
In kleiner und gemütlicher Runde befassen wir uns mit den Kräutern und Früchten, die im Herbst unser Immunsystem unterstützen können.
Zusammen stellen wir ein Oxymel her, dass durch hochwertige Produkte auch Deinen Gaumen beeindrucken wird.
In diesem Workshop lernt Ihr außerdem, wie man aus frischen Kräutern eine feine Salbe herstellt, die sehr hilfreich sein kann.
Wie immer gibt es viel Raum für den Austausch.
Was Ihr mitnehmt
- Wissen über Kräuter und Früchte im Herbst
- Ihr lernt die Herstellung von Oxymel und Salben
- Rezepte und Anleitungen als Script
- hochwertige Produkte verarbeitet zu Oxymel und Salbe
- die Ausgeglichenheit eines entspannten und kreativen Nachmittages
- Spaß an der Natur und die Sicherheit diese zu nutzen
Workshop
22.November 2026
14:00 Uhr ca. 3,0 Stunden
Haus Wunderbar
Rittergasse 25, 45239 Essen
49,- € incl. aller Materialien, Getränke und Pausensnack
Teilnehmer min. 6 Pers., max. 10
Anmeldung nur per Mail:
Kranz binden zum Advent
In diesem Workshop stimmen wir uns ein auf die Weihnachtszeit.
Mit Tannenduft und frischem Tee machen wir es uns gemütlich und binden einen Adventskranz.
Gebunden wird auf einen Strohring mit frischer Nordmanntanne aus biologischem Anbau.
Eine Auswahl an Zapfen steht zum Dekorieren zur Verfügung.
Weitere Deko sowie Kerzen müssen selber mitgebracht werden.
Ihr nehmt mit:
- einen gebunden Kranz aus frischer Bio Tanne, Durchmesser des Strohkranzes 25 cm,
dekoriert mit echten Zapfen ganz nach Eurem Geschmack
- Ihr verbringt einen gemütlichen Nachmittag und werdet
selbst aktiv
- Ihr habt am Ende einen Kranz mit Eurer eigenen
Geschichte
- Ihr lernt die Wirkung der Tanne in der Naturheilkunde
kennen
- Ihr startet entspannt in die Weihnachtszeit
Energieballs
Natürliche Energie für zwischendurch
Workshop
28.November 2026
16:30 Uhr ca. 3,0 Stunden
Haus Wunderbar
Rittergasse 25, 45239 Essen
59,- € incl. aller Materialien, Getränke, Skript und Pausensnack
Teilnehmer min. 6 Pers., max. 10
Anmeldung nur per Mail:
Entdecke die Welt der Trockenfrüchte und Nüsse.
Die Zutaten für einen Energiesnack, der es in sich hat.
Selbermachen ist gut für den Geldbeutel und stärkt die Kreativität und innere Balance.
In diesem Kurs dürft Ihr Eure Kreativität frei ausleben.
Anstatt teure Snacks mit Zusatzstoffen zu kaufen, machen wir diese selber.
Für die ersten Bällchen gibt es feste Rezepte, die Nächsten dürft Ihr dann nach Lust und Laune kreieren.
Was Ihr mitnehmt:
- Wissen über Trockenfrüchte und Nüsse
- Ihr könnt günstigere und natürliche Alternative zu
gekauften Riegeln selber machen
- Rezepte und genaue Anleitung
- Gemeinsames Ausprobieren
- ca. 30 Balls zum Mitnehmen ca. 650 g
- ein Nachmittag voll Produktivität und Kreativität
- eine tolle Idee für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke
und kleine Mitbringsel
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Über mich
Ich bin Iris Peters, Gartenbautechnikerin und Kräuterfachfrau und lade Euch ein, mit mir die Natur zu entdecken.
Meine Leidenschaft sind die Pflanzen und diese Leidenschaft möchte ich mit Euch teilen. Überall finden sich leckere und kraftvolle Pflanzen die wir für uns oder unsere Familien und Freunde nutzen können.
Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es erst einmal Überwindung kostet, Wildkräuter wie Brennnessel, Löwenzahn, Giersch usw. zu pflücken und zu verwenden. Vor allem, wenn man mit dem Glaubenssatz aufgewachsen ist, dass diese alle UNKRÄUTER sind. Aber die Wildpflanzen haben ein unglaubliches Potenzial und das können wir für uns nutzen. Natürlich braucht es auch Zeit sich mit der Natur zu beschäftigen, die Pflanzen kennen zu lernen und oft dauert es auch einige Wochen, bis so ein Produkt fertig ausgezogen ist. Aber für mich ist es genau das, was mich an der Natur so fasziniert. Alles hat seine Zeit und „das Gras wächst nicht schneller, wenn man daran zieht“. Dafür bekomme ich die Jahreszeiten wieder sehr aktiv und sehr bewusst mit und die Jahre haben wieder eine natürliche Struktur.
Lasst uns zusammen in Workshops und Wanderungen die Schönheit und Vielfalt der Natur erleben und die Kraft und deren beruhigende Wirkung spüren.
